Aussitôt sorti de la compétition Top Chef 2022, le jeune chef Arnaud Delvenne annonce l’ouverture de sa première table

16 mars 2022  0  F&S LIVE

Liège ( Belgique ) – Arnaud Delvenne, c’était le jeune candidat de Top chef 2022 qui amusait la galerie grâce à sa ressemblance au chef Michel Sarran. Il vient d’ouvrir son restaurant à Liège, Nono vous attend !

Car en effet, ce chef belge âgé de 36 ans ressemble à s’y méprendre au chef toulousain ex jury de l’émission de M6 en 2021 – lunettes rondes, veste noire… et sur les réseaux sociaux il n’en fallait pas plus pour que les internautes repère cette ressemblance et fasse s’enflammer la toile.

« Prends tes clic et tes clac et tes rêves et ta vie » 🎶 : c’est ce que j’ai fait en venant à Top Chef ! Merci Céline de m’inspirer : « j’irai où tu iras », et où l’aventure Top Chef me mènera ! 😂 » voilà ce que le chef a diffusé juste après son élimination mercredi dernier du concours culinaire Top chef 2022…

Arnaud Delvenne a annoncé aussitôt après l’ouverture de son premier restaurant en le dédiant à sa mère décédée : « Maman, Quand j’étais petit tu m’appelais affectueusement Nono. Aujourd’hui, j’ouvre un restaurant qui porte fièrement ce nom, emprunt des odeurs de l’Italie, rempli de ta délicatesse et de ton amour pour les bonnes choses. Nono est un lieu d’émotion et de partage, mais aussi de souvenir avec toi. Parce que c’est grâce à toi que tout ça existe, c’est à toi que je le dédie – Arnaud« 

« Après l’élimination de Logan, un seul Belge est encore en lice dans Top Chef : Arnaud Delvenne. Ce mardi, ce dernier célèbre d’ailleurs le début d’une nouvelle aventure : l’ouverture de son restaurant « Nono » en plein centre de Liège (Place du Vingt Août).  » Le nom a deux sens. Ma maman m’appelait Nono, le petit robot quand j’étais petit parce que je ne pliais pas les genoux. Aujourd’hui, certains me surnomment encore comme ça. Mais Nono fait également référence au grand-père fédérateur des familles italiennes », explique le Liégeois qui arrête donc ses activités au Van der Valk pour se consacrer essentiellement à son nouvel établissement et donner l’occasion aux gens de le rencontrer à un seul endroit les midis mais également les soirs du mardi au vendredi et uniquement les soirs le samedi. » a indiqué le quotidien Belge en ligne DH

Reconnaissance pour le chef Glenn Viel – « Aller à l’essentiel, c’est ce que Glenn Viel m’a appris. Et aller chercher à l’intérieur de soi. Moi, cuisiner ce n’est pas un métier, c’est une passion. En allant chercher dans les souvenirs, on fait une autre cuisine. On y met nos tripes. Si, aujourd’hui, j’ai la niaque et l’envie de réussir, c’est grâce à Glenn. Il a été un frère en fait, il m’a motivé, il m’a bousculé. » a t’il indiqué sur le média Sud Info

Arnaud Delvenne – 36 ans – est originaire de Xhendremael, en Belgique. Un cuisinier au parcours très atypique puisqu’il a commencé comme serveur dans un restaurant, avant de devenir assistant manager chez Quick et cuisinier en prison ! « Toute expérience est bonne à prendre et on apprend toujours« , a-t-il confié à M6. Il se lance définitivement dans la restauration en ouvrant son propre restaurant, L’Atelier du Goût, et en devant ensuite chef de cuisine au restaurant Le Moment. Il était à quelques semaines du concours le chef exécutif du Groupe Van der Valk sur la région liégoise. Le chef a un parcours très atypique, il revient de loin. Elève perturbateur, il était en échec scolaire. Il a même été renvoyé de son école, avant de s’inscrire dans une école hôtelière. ll y découvre enfin sa passion. « J’étais un gamin difficile, je n’allais pas en cours, j’ai tout fait pour me faire virer et aller en cuisine« . Outre un parcours hors du commun, Arnaud Delvenne s’est également transformé physiquement. En mars 2021, il pesait encore plus de 115 kg. Après un régime et une opération, le cuisinier a perdu 50kg en quelques mois !

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