La soirée des Plumes d’Or des Vins et de la Gastronomie 2022 ( 6ème édition ) organisait par l’association des » Grandes Tables du Monde » se tenait ce lundi au Pavillon d’Armenonville dans le 16ème arrondissement de Paris. […]
Ecole Ducasse – » Je me suis toujours efforcé de transmettre ma vision de la cuisine et de la pâtisserie. Je partage mon savoir-faire et mes expertises avec tous les jeunes désireux d’apprendre, […]
Le célèbre restaurant LAURENT situé sur les Champs Élysées ( Avenue Gabriel ) à Paris a annoncé fermer ses portes pour une rénovation complète.
Au début de l’année 2022 Le Laurent, […]
Il y a le ciel, le soleil et la mer … et il y a aussi le sable fin, les bons cocktails, de superbes établissements, et les chefs … ils sont nombreux en ce moment sur l’île de Saint- Barthélemy pour le St-Barth Gourmet Festival. […]
C’est sous l’enseigne CLOVER Bellavita que le chef Jean-François Piège ex jury de l’émission Top Chef vient d’ouvrir son nouveau restaurant sur l’île de Taïwan dans la capitale Taipei. […]
Londres – Cérémonie d’annonce de l’événement 50Best 2023
C’est hier à Londres que le World’s 50 Best Restaurants a annoncé la prochaine destination de son événement annuel. La cérémonie 2023 aura lieu cette fois à Valencia, […]
Le Guide MICHELIN Italie 2023, qui met à l’honneur l’excellence de la gastronomie italienne, a été dévoilé à Franciacorta (Lombardie). Avec trois Étoiles MICHELIN, le restaurant Villa Crespi rejoint la constellation gastronomique italienne. […]
Pologne – Le chef Tomasz Latowski du restaurant Belvédère reçoit durant deux jours deux brillantes toques françaises, le chef Emmanuel Renaut ( Flocon de Sel à Megève – Alpes Françaises ) et Christophe Bacquié ( Le Castellet hôtel & […]
Ventrus avec vue : restaurant nomade et itinérant à l’éco-responsable assumée !
Après avoir posé ses valises dans le Parc du Château d’Avignon pour la saison estivale, le restaurant nomade et éphémère Ventrus avec vue revient à la Villette, […]
Rentrée littéraire chargée pour le chef trois étoiles Guy Savoy avec deux livres sur le grill. Le chef Meilleur chef du Monde pour La Liste 2022 a présenté hier ses deux derniers ouvrages qui sortent à quelques semaines des fêtes de fin d’année, […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)
