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Il faut sauver nos bistrots ! … c’était le gros titre du quotidien – Le Parisien – ce mercredi 20 janvier… F&S se pose la question faut- il sauver les bistrots dans leur forme traditionnelle ? […]
Mardi l’incendie de l’hôtel Ritz à Paris à beaucoup intéressé la presse, mais c’est du côté de la Brigade des Sapeurs Pompiers de Paris que les images les plus impressionnantes ont été diffusées. […]
V…de Voyage !, c’est la nouvelle rubrique de Food&Sens, l’équipe de contributeurs à la rédaction se complète, après Sophie Brissaud, Béatrice de Vigier et Guillaume & Irina Erblang-Rotaru, une nouvelle collaboratrice nous rejoint. […]
Incendie à l’hôtel Ritz à Paris
L’incendie que relaye depuis ce matin 7 h la presse, touche le dernier niveau du célèbre hôtel parisien. L’hôtel parisien du Ritz, […]
La 24 éme édition de Madrid Fusion aura lieu les 25, 26 et 27 janvier prochain à Madrid, c’est toujours un évènement majeur de la gastronomie annuelle en Espagne avec le Festival de cuisine de San Sebastian au Pays Basque. […]
C’est certainement l’évènement culturel le plus important et le plus touristique du Sri Lanka, le – Galle Literary Festival 2016 – se déroule chaque année dans trois villes du Sri Lanka. […]
Étonnamment, alors même que le programme de la saison 7 de Top Chef 2016 n’est pas encore diffusée, la direction des programmes de M6 n’attend pas de connaître les chiffres de l’audience pour lancer déjà la saison 3 d’Objectif Top Chef qui précèdera Top Chef 2017. […]
Ça demande, passez-moi l’expression, des cojones : plaquer sa ville d’origine et son biotope pour l’amour de la liberté. Liberté de créer, d’évoluer, de faire grandir son métier. […]
Ils sont venus… ils étaient tous là … où presque, 83 chefs réunis à l’Hôtel de Ville de Paris autour de Anne Hidalgo la Maire de Paris.
Anne Hidalgo a décerné la plus haute distinction de la Ville de Paris la Médaille Grand Vermeil Paris 2016 à 83 chefs, […]
Œuf Intrépide et Chair de Poule
Cocorico …. Après une semaine de vacances bien méritée, notre » Poule sur un Mur « – Béatrice de Vigier – se pose sur le mur d’un poulailler magique car il abrite une reine, […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (204)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (37)
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (22)
