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Le Garçon Saigon – La cuisine du chef Bao La à Hong Kong

16 août 2017 0 Chefs & Actualités

Le Garçon Saïgon – c’est un bistrot situé au cœur de Hong Kong, un lieu original, de par son emplacement, son design, son esprit. Très convivial ce bistrot Vietnamien offre un espace original, […]

Un pâtissier français emprisonné en Chine depuis 5 mois … appel à signer une pétition

16 août 2017 1 Chefs & Actualités F&S LIVE

Une histoire pas drôle du tout, un pâtissier français croupis injustement en prison depuis 5 mois à Shanghai, une pétition a été lancée et sera adressée au Président de La République pour demander sa libération. […]

Gontran Cherrier – le jeune boulanger français qui réussit en Corée du Sud

15 août 2017 0 Chefs & Actualités

Gontran Cherrier, vous le connaissez forcément, vous l’avez longtemps suivi sur France 2 dans l’émission le Meilleur Boulanger. Ce que vous ne savez peut-être pas, c’est que le jeune boulanger a très bien réussi son développement à l’international et notamment en Corée du Sud. […]

Jusqu’où ira Gordon Ramsay ?

15 août 2017 0 Chefs & Actualités

Gordon Ramsay … les enfants de MasterChef Junior joue avec un cobaye… et ils ont trouvé le grand Gordon Ramsay !

Et Gordon Ramsay s’est prêté au jeu … et même pire il a accepté que les enfants le transforment en gourmandise, […]

Les produits que vous pourrez manger dans le nouveau NOMA 2.0

14 août 2017 0 Chefs & Actualités

René Redzepi, le chef du NOMA à Copenhague, se prépare à ouvrir en cette fin d’année la version 2.0 de sa table plusieurs fois classée Meilleur restaurant au monde par le #50Best. […]

Les chefs en vacances au bout du monde

14 août 2017 0 Chefs & Actualités DÉNICHÉ SUR LE WEB

On continue la série des chefs en vacances, avec cette fois-ci un article consacré par le magasiner Purepeople sur le chef Jean-François Piège.

EXTRAITS

[…]

Une jolie photo de famille !

4 chefs vont juger les cantines françaises

14 août 2017 5 Chefs & Actualités DÉNICHÉ SUR LE WEB

Mercredi 6 septembre, à 21h00, M6 diffusera « SOS Cantine, Les chefs contre-attaquent ».

Valérie et Caroline, deux cantinières d’écoles de Béthune, sont convaincues que la qualité des repas servis aux enfants pourrait être améliorée. […]

Thomas Keller change de chef à NYC au Per Se

13 août 2017 0 Chefs & Actualités

Le chef Thomas Keller du restaurant trois étoiles Per Se à NYC, a annoncé que son nouveau chef sera Corey Chow. Le chef actuel Eli Kaimeh part pour un congé sabbatique de trois mois. […]

Le 29 août démarre » Qui sera le prochain Grand Pâtissier » sur France2

13 août 2017 0 Chefs & Actualités

Rendez-vous le mardi 29 août pour une nouvelle saison de « Qui sera le prochain grand pâtissier ? » sur FRANCE 2, avec pour jury les chefs Claire Heitzler, […]