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Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Gontran Cherrier – C’est le 23 novembre prochain que le chef Gontran Cherrier va ouvrir sa première boutique en Thaïlande à Bangkok plus précisément. […]
Vous êtes là ? Coucou revoilà « La Poule sur un Mur » avec une liste de livres, d’établissements, de produits… Octobre rime avec nouvelles adresses dont il sera agréable de pousser les portes, […]
Le tonitruant, l’extravagant, l’excellent chef anglais Marco Pierre White nous régale avec les portraits ( souvent de lui même ) diffusés sur son compte Instagram. […]
Le Lièvre à la Royale, on pourrait en faire un roman tellement ce plat est chargé d’histoire, au début de chaque hiver ce plat emblématique de la cuisine française revient sur les cartes des grandes tables. […]
Toquicimes –Ce dimanche une grande partie de la journée était consacrée à la FOUDUE, le correspondant de F&S a pu goûter à l’ensemble des fondues présentées par les candidats qui étaient au nombre de 7. […]
La Rubrique » Chefs en Scène » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
C’est sur le quotidien local Midi Libre que le chef s’est exprimé ce week-end.
Il y a un an, Sébastien Bras demandait à ne plus figurer dans le Guide Michelin. […]
Vous avez été très nombreux à réclamer à F&S la rubrique hebdomadaire OFF qui sortait tous les lundis matin depuis 4 ans. La rédaction de F&S désire coller plus rapidement à l’actualité des chefs qui s’emballe tous les jours un peu plus, […]
Saigon Chefs Week – c’est clôturé samedi soir dernier un peu tard dans la nuit, durant toute une semaine un évènement culinaire original c’est déroulé à Ho Chi Minh City, […]
Il faisait froid hier matin à Megève pour les premiers évènements de TOQUICIMES qui qui ouvre par cette manifestation gastronomique la rentrée hivernale de la station touristique la plus chic des Alpes. […]
Pourquoi tout un public ne regarde plus Top Chef (48)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)
