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Découvrez le programme des tables rondes organisées par Philippe Moreau-Chevrolet ( MCBG Conseil ) et Guillaume Erblang ( Food&Sens ) pour le Chefs World Summit 2019 qui se déroule à Monaco à partir de ce dimanche 24 novembre 2019. […]
La 3ème édition du Chefs World Summit démarre ce dimanche 24 novembre en Principauté de Monaco et durera trois jours. Cet évènement crée par Catherine Decuyper s’est positionné comme l’ultime grand événement de chefs de fin d’année avant que ne démarrent le mois de décembre en général très actif en amont des fêtes de fin d’année pour l’ensemble des acteurs de l’univers culinaire. […]
Christophe Hay, Glenn Viel et Kevin Lacote : un six mains à Montlivault, au fil de l’amitié
© Texte et photos : Julie Limont
C’est le six mains des rencontres, […]
L’année gastronomique Marseille Provence Gastronomie 2019 a gagné le prix du meilleur événement gastronomique étranger aux Food Travel Award au salon TTG de Rimini.
Le tourisme œnogastronomique est en croissance. […]
Il était un peu l’homme qui oeuvrait dans l’ombre du chef Cédric Grolet au Palace » Le Meurice « à Paris, le chef pâtissier Yohann Caron a annoncé prendre la fonction de chef de la nouvelle boutique sucrée (et première à titre personnel) que le chef Grolet ouvre demain à Paris dans le quartier de l’Opéra. […]
Le Guide Michelin Belgique-Luxembourg 2020 est sorti à Gand. Un nouveau deux étoiles, le Cuchara de Jan Tournier à Lommel. Tandis qu’à Bruxelles, Alexandre Dionisio perd sa seconde étoile à La Villa in the Sky. […]
À chaque fin d’année la presse son lot de classement de personnalités, pour VanityFair ils sont 50 les français qui ont influencé le monde en 2019, le milieu des affaires, […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – C’est ce mercredi soir que se déroulait à Marrakech le dîner de gala des membres des Leading hôtels of The World réunis sur place. […]
La Rubrique « Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
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1 – La chef Hélène Darroze entourée de son équipe a fête ce début de semaine les 20 ans de son installation rue D’Assas à Paris, […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)
