MADE BY F&S

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Brèves de pâtisserie – Les desserts de Yann Couvreur au MUN, Café Pierre Hermé se développe, Bakery by Thierry Marx ouvre sa 4ème boulangerie, Patrick Roger en version @shop, Christophe Felder un nouveau livre pour les fêtes…

13 octobre 2020  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Quelques nouvelles des ateliers sucrés, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]

Fauchon – Le chef pâtissier François Daubinet s’engage sur de nouveaux challenges au sein de l’institution parisienne

13 octobre 2020  0  Chefs & Actualités F&S LIVE MADE BY F&S
 

 Annoncé comme partant de la célèbre Maison Fauchon, le chef pâtissier exécutif François Daubinet à la tête également de la création a démenti hier son intention de quitter Fauchon. Au contraire le chef va s’engager dans de nouveaux challenges toujours au coeur de cette institution parisienne. […]

Scènes de Chefs – Manuel Valls au restaurant Noor, Jacques Maximin au Castellet, Michel Roth part en Croisière, Pierre Hermé à Eygalière, Éric Frechon à la Tour d’Argent,…

12 octobre 2020  1  Chefs & Actualités F&S LIVE MADE BY F&S
 

 Mais où sont nos chefs préférés en ce mois d’octobre tellement particulier ? … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]