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Philippe Conticini est furieusement respectueux des femmes, il leur rend hommage délicieusement avec la Galette des Reines. Il a le sens de la gourmandise, de la générosité, […]
LA CUISINE DE GREAT DIXTER – Immersion joyeuse et bucolique dans le plus célèbres des jardins anglais avec le livre « La Cuisine de Great Dixter » enfin traduit en français. […]
C’est NOËL même dans les assiettes, aujourd’hui nous sommes en mode sucré – C’est une idée lancée par un chef français installé au bout du monde fidèle de F&S, publier chaque semaine 12 photos de plats les plus esthétiques, […]
il y a près de 2000 ans, en 79, le 24 août exactement, à 13 heures, le Vésuve entrait en éruption, rayant de la carte les villes de Pompéi et d’Herculanum, […]
Des livres, encore des livres, pour cuisiner, rêver, voyager, découvrir, dévorer.
LES PLATS SIGNATURES ESSENTIELS – « La découverte d’un mets nouveau fait plus pour le bonheur du genre humain que la découverte d’une étoile. […]
L’ex Top Chef Adrien Cachot a collaboré à la création d’un couteau de cuisine spécialement imaginé pour les chefs avec Venturi Coutellerie et la forge Lonjacraft.. […]
Résolument le Dîner de Réveillon de la Saint-Sylvestre 2020 le plus chic de cette fin d’année sera réalisé par le chef Jean Imbert, il réunira la prestigieuse enseigne haute Couture DIOR, […]
Mais où sont nos chefs préférés en cette fin d’un mois de décembre 2020 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont confinés, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]
Veolia France s’associe à la plateforme Konbini pour diffuser des recettes de chefs festives et écologiques, la première par le chef étoilé de la région Aquitaine Vivien Durand.
Retrouvez les explications ci-dessous par le quotidien régional Sur-Ouest… […]
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L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (253)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
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