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Pour chaque mission européenne l’ESA développe un nombre limité de plats selon les goûts des astronautes… Car il y a au final peu de liberté à bord, et peu de choses que ces hommes de l’espace peuvent réellement choisir, […]
Reporté à cause de la Pandémie de la Covid19, l’Exposition Universelle Dubaï 2020 ouvrira ses portes le 1 octobre 2021 et terminera sa prestation le 31 mars 2022, le Pavillon France qui reflètera le savoir-faire français est déjà sorti de terre. […]
La proclamation du palmarès des 50Best Asia, parrainé par S.Pellegrino & Acqua Panna, vient se se terminer, via une diffusion en direct sur le web. Le Top 3 est : The Chairman, […]
Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !
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On peut dire que Nastasia Lyard n’a peur de rien, elle ose tout, star des réseaux sociaux avec ses dizaines de milliers d’abonnés, la jeune chef repérée sur Top Chef édition 2020 n’a pas froid aux yeux. […]
Top Chef 2020, le belge Mallory Gabsi a bouleversé l’écran avec sa jeune histoire de vie, mais c’est sa personnalité que le public a retenue, inspirant, joyeux, charismatique, il a fait de son handicap un atout, […]
Mais où sont nos chefs préférés en ce mois de mars 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont sous couvre-feu, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]
Que ceux qui aiment les chouquettes se lèvent ! Nous aimons, nous adorons tous ces délicieuses petites boules de pâte à choux, elles sont nos chouchous, les chouquettes, petits choux délicieux qui défilent dans les boulangeries et pâtisseries à côté de leurs cousins et cousines, […]
La neuvième saison des Priceless Soupers ! Compte tenu du contexte sanitaire, cette saison a été complètement repensée pour proposer des expériences gastronomiques digitalisées tout en favorisant le soutien à la filière ! […]
Café Alain Ducasse – Le Louvre Paris aura son propre café, imaginé par le chef trois étoiles du Plaza Athénée, un café résultat des recherches menées par le chef Alain Ducasse et ses équipes. […]
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (188)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (30)
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