Les chefs occupent la presse cet été, d’ailleurs heureusement qu’ils amènent une petite touche de fantaisie dans une actualité très violente en ce moment… F&S à retenu quelques phrases de chefs … […]
Alors que la journée fut longue pour nombreux chefs, ce jeudi 21 juillet restera dans les mémoires de nombreux chefs, surtout ceux qui ont eu le privilège de recevoir une ou plusieurs étoiles au premier guide Michelin pour le travail qu’ils accomplissent à Singapour. […]
Voilà en live le palmarès du guide Michelin 2016 Singapour.
22 établissements obtiennent 1 étoile
Les premiers chefs étoilés Michelin de Singapour – […]
F&S vous fait vivre la sortie du guide Michelin Singapour, la cérémonie se passe au Casino & Resorts Sentosa, là où le chef Joël Robuchon signe deux restaurants. L’ensemble des chefs qui comptent à Singapour ont fait le déplacement, […]
F&S continue de vous délivrer ses bonnes adresses de l’été – Direction Barcelone, une incroyable ville, active, innovante, animée, vivifiante… unique.
Ouvert en juin 2015, le bistrot Agust à Barcelone vient de fêter sa première année d’exploitation, […]
Encore un » Bonne Adresse de l’Été 2016 « , surtout si vous passez en Roussillon du côté de Saint-Cyprien, arrêtez-vous sur l’île de la Lagune pour découvrir la table de l’Almandin et son nouveau chef Christophe Schmitt. […]
Révélé au grand public par le programme Top Chef où il est un des membres du jury les plus appréciés des fans de l’émission, le chef toulousain Michel Sarran multiplie les activités et les projets, […]
ÉRIC RPERT – C’est dans son livre autobiographique – 32 Yolks – sorti il y a quelques mois que le chef trois étoiles du Bernardin à New York raconte son parcours et notamment son passage dans les cuisines du Jamin, […]
Quelques 30 000 personnes assistaient le 14 juillet au feu d’artifice sur la Promenade des Anglais, quand en fin de soirée le camion du terroriste a fauché la foule, tuant au moins 84 personnes. […]
» Planning the new Refettorio in the Bronx !!! 2017 with Bob » … C’est le message envoyé hier via le compte Instagram du chef italien Massimo Bottura à ses fans. […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (204)
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (23)
