A partir du 3 avril, Adeline Challon-Kemoun reprendra, au sein du groupe Michelin, une partie des fonctions de Claire Dorland Clauzel qui quittera celui-ci le 31 mars. Pour l’instant on ne sait pas encore si elle aura en charge comme sa précédente à ce poste la direction du guide des tables Michelin auprès de Michael Ellis Directeur du Guide Monde, […]
L’étau se resserre dans Top Chef – Du côté de Top chef, la cadence s’accélère sérieusement pour les candidats, et la pression est montée encore d’un cran dans l’épisode d’hier. […]
Le Royal Monceau Raffles Paris propose l’exceptionnel – Les fans du chef Nobu Matsuhisa auront l’occasion de rencontrer le maître de la cuisine japonaise dans le cadre de 2 dîners dégustation et de 2 cours de sushis très intimistes … […]
Le chef Matthieu Otto représentera la France au Bocuse d’Or Monde en janvier 2019 à Lyon, en attendant le chef se prépare déjà à conquérir le titre de Bocuse D’Or Europe qui se tiendra à deux jours à près dans 100 jours. […]
PELEGRINI ET 360° OBTIENNENT UNE ÉTOILE DANS LA NOUVELLE SÉLECTION DU GUIDE MICHELIN CROATIE
Michelin vient de dévoiler la deuxième sélection du guide MICHELIN Croatie, qui comprend 62 restaurants répartis dans tout le pays. […]
Générosité, un mot qui se conjugue dans bien des domaines. Les 16 et 17 Mars prochains, les commerçants de la Place Edouard VII se mobilisent, se rassemblent pour proposer la première édition d’une animation caritative unique, […]
Rendez-vous annuel est pris dans la belle station de sports d’hiver de Verbier en Suisse du 4 au 7 avril prochain pour le Festival Gastronomique » HAUTE CUISINE « au W HÔTEL. […]
Les chefs sont vraiment incroyables, ils n’en finissent pas de parcourir le monde… et ceux qui ne voyagent pas nous font partager leur quotidien que ce soit dans leurs cuisines ou dans celles de leurs amis… Suivez leur actu dans le fil de leur compte Instagram … vous y découvrirez Sylvestre Wahid en bonne compagnie, […]
Le chef new yorkais Daniel Boulud et ses équipes au restaurant DANIEL préparent un dîner incroyable le mois prochain !
En effet le dimanche 11 mars à l’occasion du 21ème Annual Sunday Supper avec l’appui de @Citymeals en l’honneur du Women’s History Month ( Mois de la femme ), […]
Julien Lavigne est chef en Thaïlande depuis 12 ans, dont 5 ans auprès des frères Pourcel au D’Sens à Bangkok table gastronomique française des chefs jumeaux qu’ils ont exploité durant 12 ans. […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (665)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (28)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)
