Parce que les photos parlent d’elles-mêmes ! – Retrouvons les chefs dans leurs activités quotidiennes … certains sont en vacances, d’autres bossent, d’autres sont au bout du monde pour promouvoir leurs activités professionnelles… On ne se lasse pas de les voir gambader dans un univers totalement FOOD ! […]
Mardi 26 juin. Effervescence dans les cuisines de l’Elysée. Jolie cérémonie et belle reconnaissance, une de plus, pour le chef des Cuisines de la Présidence de la République. Guillaume Gomez a reçu de l’Association Française des Maîtres Restaurateurs la plaque qui officialise le statut de membre d’honneur de l’Association Française des Maîtres Restaurateurs à Guillaume GOMEZ, […]
Ils sont 63 restaurants sélectionnés dans la première édition du guide MICHELIN Guangzhou. 8 décrochent une étoile. 63 établissements qui reflètent la richesse culinaire de cette ville, un véritable mélange de savoir-faire séculaire et d’ingrédients locaux authentiques. […]
Londres – Au « Laurent » par Laurent Tourondel, la halte culinaire mêle bon ton et décontraction, dans la plus pure tradition de l’American way of life
Il a beau être à la tête d’un vaste empire culinaire, […]
C’est une pratique qui va rapidement se développer, même si par principe les Français y sont plutôt opposés, il s’y habitueront. Réserver une table gastronomique, et pré-payer ou verser systématiquement un caution devraient se généraliser dans les proches années à venir, […]
Profession – est une émission culturelle co-produite avec Canal+, animée par Michel Denisot et réalisée par RogerFilms. Le concept : Réunir autour d’une table l’élite d’une même discipline. […]
» Un village à la diète « – c’est la nouvelle émission lancée le 20 juillet prochain en prime time sur TF1, les 2.000 habitants de Vars en Charente ont accepté de se livrer à une expérience inédite : perdre du poids ensemble. […]
Matin lumineux d’été à Toulouse. Musée des Abattoirs, briques rouges et mosaïques de Fernand Léger.
Lancement de l’opération Tous au restaurant Occitanie. Chefs, partenaires, élus, journalistes sont accueillis par Stanislas Leblanc qui annonce officiellement la 9ème édition de Tous au Restaurant, […]
Il est de plus en plus difficile de recruter que ce soit en salle ou en cuisine, la province est très touchée, mais c’est surtout sur Paris que les plus gros manques de personnel se font sentir. […]
Incroyable Planète Food – Quand on vous dit que les chefs se retrouvent utilisés à toutes les sauces, ils sont les nouveaux HÉROS de notre époque.
Voilà donc le chef Jean Imbert ( ex Top Chef ) engagé par la marque de parfum et Haute Couture Dior, […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (30)