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La cuisine Coréenne ne se résume pas au Kimchi, d’ailleurs dans la cuisine du chef français d’origine coréenne le plus connu en France – en l’occurrence Pierre Sang Boyer – […]
TripAdvisor, bien décidé à faire le ménage sur sa plate-forme d’avis des internautes, on va dire ENFIN ! Car difficile de faire confiance tellement de faux avis circulaient sur leur site… […]
La nouvelle génération qui prend la tête du Groupe de Casinos et Restaurants Barrière affiche de nouvelles ambitions, notamment avec le désir d’accentuer le développement à l’étranger. Le groupe est à la tête de 19 hôtels, […]
La Machine à Coudes – Piotr Korzen
Cuisine engagée et vins vivants à Boulogne-Billancourt ! Piotr Korzen et Marlène Alexandre Buisson
A Boulogne-Billancourt, La Machine à Coude est une belle adresse engagée, […]
Plusieurs farines à base d’insectes font leur entrée sur le marché Européen, ces « nouveaux aliments » sont soumis à autorisation de commercialisation et font face à une législation très stricte. […]
Alain Ducasse & Le Meurice – La belle aventure continue
Ils viennent de renouveler leurs voeux… plus exactement le partenariat qui les lie et va se poursuivre durant 5 ans. […]
Si il y a bien une région de France qui n’a rien à envier gastronomiquement au sud, c’est bien les Hauts-De-France, région qui étonne par son dynamisme culinaire, ses chefs extrêmement créatifs, […]
L’Auberge Ostapé reprend des couleurs, reprise par le groupe bordelais Terres de Natures, un niveau vent culinaire souffle désormais sur les cuisines de cet établissement déjà chargé d’histoire. John Argaud ex-chef exécutif du chef Ducasse au Meurice Paris est bien décidé à faire de ce lieu une destination gastronomique des Pyrénées-Atlantiques. […]
SUR MER, Cuisine de bord de mer – c’est la nouvelle table qu’ouvre le chef Alexandre Gauthier ( 2 étoiles à La Grenouillère ) à Merlimont Plage sur la Côte d’Opale, […]
Qui mieux qu’un chef pour tester de la nourriture … le quotidien Le Parisien a sélectionné les 4 restaurants Kebab les mieux notés sur Google de Paris et a confié au Top Chef Mohamed Cheikh de les tester… […]
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (30)
