L’équipe de F&S est dans le feu de l’action et couvre les événements pour vous tenir informé en exclusivité.
La mobilisation des Gilets jaunes, qui a débuté le 17 novembre dernier, n’est pas encore terminée que les entreprises sont inquiètes pour leurs finances et font déjà les comptes. Et le bilan de ce mois passé s’annonce catastrophique, […]
Les Carnets de Julie s’invitent au Château de Chambord ce soir 12 décembre à 21h sur France 3 pour une soirée exceptionnelle et le premier Prime de Julie Andrieu. Le château sera la scène principale d’un festin Renaissance où convives, […]
Ça se passe en Belgique, le principal syndicat hôtelier a informé ses adhérents à ne pas se laisser impressionner par les remarques de clients par rapport à leur repas quand au final il s’agit d’une menace de mauvais commentaire sur le net contre une réduction. […]
Quand un critique critique … voilà ce que ça donne quand un critique gastronomique raconte son mécontentement après un grand repas, mais un petit service dans un restaurant 2 étoiles. […]
F&S a capté pour vous les deux derniers articles sortis dans la journée sur le guide Michelin, parfois les infos se regroupent … Cliquez sur les link pour retrouver les article originaux. […]
» Je veux devenir Meilleur Ouvrier de France « c’est ce qu’a indiqué le jeune chef Fabio Jolbert dans Objectif Top Chef – MOF, certainement que le chef a attrapé la fibre en côtoyant le chef Philippe Etchebest lui même MOF … […]
Un de nos fidèles lecteurs de F&S installé en suisse a transmis à la rédaction cet article sur le chef 3 étoiles Andreas Caminada, il en ressort que les chefs le plus dynamiques et les inventifs ne sont plus des francophones installés entre Genève et Lausanne … […]
One & Only – Royal Mirage Dubaï – Vous envisagez comme destination Dubaï pour quelques jours ? Alors un petit conseil parmi les plusieurs centaines d’hôtels dont dispose la ville/État, […]
Nommé, avec Alain Ducasse, Directeur général d’un Forum international de la gastronomie qui se tiendra en mars 2020, le Président de Atout France, Philippe Faure, n’a pas souhaité renouveler son mandat. […]
Low Food – Le chef Hollandais Joris Bijdendijk ( ex Top Chef ) s’est posé la question : Comment créer une culture culinaire aux Pays-Bas ? – Réponse : créer – […]
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (37)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (30)
Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (240)
