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Un de nos fidèles lecteurs de F&S installé en suisse a transmis à la rédaction cet article sur le chef 3 étoiles Andreas Caminada, il en ressort que les chefs le plus dynamiques et les inventifs ne sont plus des francophones installés entre Genève et Lausanne … […]
One & Only – Royal Mirage Dubaï – Vous envisagez comme destination Dubaï pour quelques jours ? Alors un petit conseil parmi les plusieurs centaines d’hôtels dont dispose la ville/État, […]
Nommé, avec Alain Ducasse, Directeur général d’un Forum international de la gastronomie qui se tiendra en mars 2020, le Président de Atout France, Philippe Faure, n’a pas souhaité renouveler son mandat. […]
Low Food – Le chef Hollandais Joris Bijdendijk ( ex Top Chef ) s’est posé la question : Comment créer une culture culinaire aux Pays-Bas ? – Réponse : créer – […]
C’est une idée lancée par un chef français installé au bout du monde fidèle de F&S, publier chaque semaine 12 photos de plats les plus esthétiques, les plus gourmandes. F&S s’est donc lancé dans l’aventure, […]
C’est sous un grand soleil que les premières épreuves de TOP CHEF pour les Pays du Maghreb et du Moyen Orient ont démarrées ce début de semaine pour la chaîne MBC1. […]
Alors êtes vous Top Chef ( M6 ) Ou » The Final Table « ( Netflix ) ? – le public ne s’est pas beaucoup exprimé sur le sujet, par contre deux connaisseurs du microcosme gastronomique l’ont fait, […]
Les Grands Buffets à Narbonne – fait fort encore une fois – cette fois-ci il annonce proposer dorénavant le plus grand buffet de fromages au monde… plus de 10 régions de France, […]
Daniel Gobet remporte la 10ème édition du Championnat du Monde de Pâté en Croûte
C’est sous la Présidence de Pierre Gagnaire que s’est déroulé hier finale du championnat du Monde de Pâté en Croûte comme chaque année chez Michel Chapoutier à Tain-l’Hermitage ! […]
France 3 Grand Est a indiqué aujourd’hui que le site TripAdvisor a désigné le restaurant LE CROCODILE à Strasbourg comme Meilleure table du monde 2018, explications :
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (188)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)
