L’équipe de F&S est dans le feu de l’action et couvre les événements pour vous tenir informé en exclusivité.
La nouvelle année amène son lot de médailles, 3884 personnes sont décorées ce vendredi 1er janvier, parmi elles, l’infectiologue Karine Lacombe, le réalisateur Olivier Nakache ou Michel Sardou. Mais ceux qui nous intéressent sont issus du millier de la restauration ohm de l’univers qui l’entoure. […]
Nous voilà déjà en 2021, cette année 2020 restera à jamais ancrée dans l’histoire de l’humanité, une année de résilience ou chacun et chacune a pu se remettre en question et imaginer ses 20 prochaines années à venir. […]
Mais où sont nos chefs préférés en ce dernier jour d’un mois de décembre 2020 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont confinés, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]
Panettone : les recettes les plus gourmandes des chefs italiens pour 2020
Pour ces fêtes de fin d’année 2020, malgré les restrictions qui s’imposent, les italiens n’ont pas perdu leur envie de célébrer le nouvel an et de se plonger dans la magie des traditions gastronomiques. […]
L’enquête de Mediapart sur les violences en cuisine, depuis longtemps annoncée est sortie il y a quelques jours, de nombreux témoignages sont regroupés pour montrer ô combien cet univers machiste a encore de nombreux efforts à fournir pour redorer son image et réguler ses pratiques. […]
C’est NOËL même dans les assiettes, aujourd’hui nous sommes en mode sucré – C’est une idée lancée par un chef français installé au bout du monde fidèle de F&S, publier chaque semaine 12 photos de plats les plus esthétiques, […]
L’ex Top Chef Adrien Cachot a collaboré à la création d’un couteau de cuisine spécialement imaginé pour les chefs avec Venturi Coutellerie et la forge Lonjacraft.. […]
Résolument le Dîner de Réveillon de la Saint-Sylvestre 2020 le plus chic de cette fin d’année sera réalisé par le chef Jean Imbert, il réunira la prestigieuse enseigne haute Couture DIOR, […]
Mais où sont nos chefs préférés en cette fin d’un mois de décembre 2020 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont confinés, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]
Veolia France s’associe à la plateforme Konbini pour diffuser des recettes de chefs festives et écologiques, la première par le chef étoilé de la région Aquitaine Vivien Durand.
Retrouvez les explications ci-dessous par le quotidien régional Sur-Ouest… […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
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Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)
