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Un producteur australien a déterré l’une des plus grosses truffes noires jamais découvertes, pesant le poids exceptionnel de 1,511 kg.
Stuart Dunbar, trufficulteur dans l’Etat de Victoria, […]
Eric Ripert se confie quelques mois après la sortie de son livre 32 Yolk sur la raison qui l’a poussé à se livrer dans une autobiographie. Food&Sens vous en avait parlé ici. […]
Un peu d’humour ce soir sur F&S … ( même si ce n’est pas sûr que cela fasse rire ), KFC a lancé sur son site une crème solaire qui sent le poulet. […]
Une des internautes fidèles à F&S a transmis à notre équipe, une belle interview que le chef Olivier Roellinger a accordé au site letelegramme.fr, vous allez comprendre comment le chef a la Bretagne dans les tripes ! […]
C’est un article sorti sur Lemonde.fr qui a encore prouvé combien la restauration est un vecteur de notoriété pour les grandes marques internationales, la dernière en date c’est Nintendo qui vient de lancer sa propre chaine de restauration la – […]
C’est une information révélée par le très sérieux Washington Post, les athlètes olympiens habituellement habitués à des régimes alimentaires stricts, font des écarts à Rio à l’occasion des JO 2016. […]
Cela fait déjà de nombreuses années que le vin rosé est la boisson » star » des étés, un petit rosé sur la terrasse, un petit rosé en bord de mer, […]
Une entreprise américaine basée en Louisiane a créé l’eau parfaite pour faire votre café. Percolateurs, machines à café, machines à capsules, vont adorer, quant aux amateurs de café, ils vont jubiler. […]
Alors que la journée fut longue pour nombreux chefs, ce jeudi 21 juillet restera dans les mémoires de nombreux chefs, surtout ceux qui ont eu le privilège de recevoir une ou plusieurs étoiles au premier guide Michelin pour le travail qu’ils accomplissent à Singapour. […]
Extra Vacant – Ce sont deux jeunes Lyonnaises qui ont lancé cette plateforme sur le web qui vous permettra de trouver un extra en restauration, utile pour les restaurateurs mais aussi pour les personnes qui veulent arrondir leurs revenus. […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (252)
Halles du Lez - le premier Food Court ouvrira à Montpellier début d'année 2019 (29)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)
