Frédéric Biousse & Guillaume Foucher viennent d’annoncer la nomination de Linda Hazi, au poste de directrice générale de la collection Les Domaines de Fontenille.
Linda Hazi prend la direction générale de 8 maisons, […]
GRANDE FINALE DU BOCUSE D’OR 2023 : LES PAYS ET LE THÈME PLATEAU DÉVOILÉS
Dernièrement, ont été dévoilés les 24 pays sélectionnés pour la Grande Finale du Bocuse d’Or, […]
Guide Michelin – La sélection de la première sélection du Guide MICHELIN Istanbul vient d’être annoncée lors de la cérémonie de remise des prix, au Zorlu Center. Istanbul est la 38ème destination du guide rouge. […]
Le champion est une championne – Bravo, mille bravos, Joy-Astrid Blanchard Poinsot est la première femme à remporter le trophée de ce championnat mythique qui a agité le Château du Clos de Vougeot, […]
Un joli soir d’été indien à quelques minutes de Montpellier – La dénomination Pays d’Oc IGP reçoit les acteurs du monde du vin d’Occitanie au Domaine de Manse à Lattes pour la Remise des Prix Tour des Cartes Occitanie Pays d’Oc IGP. […]
MA PATISSERIE AUTHENTIQUE – un beau livre sucré qui décline le goût et le talent.
L’AUTEUR – HUGUES POUGET – Pâtissier – Un homme du sud, […]
Un esprit de fête planait sur New York pour célébrer la sortie de la nouvelle édition du Guide Michelin et les nouveaux étoilés, 19 nouveaux restaurants Étoilés dans la Grosse Pomme, dont deux promus au rang de deux Étoiles MICHELIN. La sélection compte 73 restaurants Etoilés dont cinq trois Etoiles MICHELIN d’une Étoile MICHELIN, […]
Les livres tombent comme des feuilles ce qui n’est pas pour déplaire à La Poule sur un mur. Ainsi avec curiosité et délice, elle s’est posée sur les pages des derniers livres sucrés, […]
Et oui les pâtés en croûte comme les feuilletés de la Maison Vérot défilent et se présentent en ces premiers jours d’automne dans une collection so chic, élégante, […]
Après avoir passé deux années sur les pentes de la Montagne Sainte-Geneviève, au Louis Vins, la cheffe Mélanie Serre fait ses bagages et embarque vers une nouvelle destination … Désormais prête à concrétiser son rêve et ouvrir son propre établissement ! […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (665)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
Cuisiniers et Métiers de la restauration - classés comme métiers les plus pénibles en France (151)