Archives de l’auteur : Marie-Ange Chiari

La 15ème édition du Guide Michelin Tokyo sacre trois nouveaux Deux Etoiles et vingt nouveaux Une Etoile – Tokyo garde son titre de la ville au monde à compter le plus d’établissements à « valoir le voyage ».

01 décembre 2021  0  MADE BY F&S
 

Avec un total de 432 restaurants recommandés, dont 12 restaurants Trois Etoiles, 41 restaurants Deux Etoiles,150 restaurants Une Etoile et 229 restaurants Bib Gourmand, cette nouvelle sélection célèbre avec enthousiasme la 15ème édition du Guide consacrée à la capitale japonaise. […]

Le Gault & Millau sacre Hugo Roellinger « Cuisinier de l’année », Maxime Frédéric « Pâtissier de l’année » & Magali Picherie « Sommelière de l’année »

30 novembre 2021  0  Non classé
 

ils sont tous les deux jeunes, décontractés, furieusement sympas et talentueux, simples et modestes, humbles et souriants. Ils sautent sur la scène avec une aisance  joyeuse, confirmant les déclarations de Valdislav Skvortsov (Président Directeur Général de Gault&Millau) et Zakari Benkhadra (Directeur Général Gault&Millau France).  […]