Son job : Testeur anonyme – Client Mystère, quotidiennement, il teste hôtels, boutiques, restaurants, épiceries, restauration rapide ….

Dans la série « L’idée d’une Vie » en cours actuellement sur le quotidien Aujourd’hui en France, découvrez Guillaume qui en dehors de son métier de professeur, est « testeur »… […]

Elle a tenté sa chance aux États-Unis : « J’ai décidé d’être la meilleure dans ce que je faisais ». Aujourd’hui elle est à la tête de 4 restaurants

Le rêve américain, n’est pas seulement une légende, la réussite pour ceux qui bossent dur et qui ont l’esprit d’entreprendre, c’est une réalité, découvrez ci-dessous l’histoire de MAWA qui a quitté la France pour tenter sa chance aux États-Unis. […]

Brèves de chefs – Romain Meder cuisine pour le Premier Ministre de l’Inde, 15 ème anniversaire du restaurant Darroze à Londres, Guillaume Sanchez pour Abstract à Lyon, Pierre Hermé ouvre deux nouvelles boutiques, FR Gaudry satisfait, …

Quelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]

« Ce sont des choses qui ne devraient plus exister dans une cuisine du XXIe siècle » – deux chefs bordelais condamnés pour harcèlement moral et violences

Bordeaux – l’antenne régionale de France Bleu rapporte que deux chefs de cuisines viennent d’être condamnés pour harcèlement moral et violence. Retrouvez l’énoncé des faits ci-dessous :

« Insultes, […]