Ces images manquent à beaucoup de chefs, en Chine on a tombé les masques, à quelques jours de Noël les fêtes reprennent et les chefs ne sont pas les derniers à les organiser ou à y participer. […]
Mais où sont nos chefs préférés en ce mois de décembre 2020 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont confinés, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]
« La saison 12 est quasiment dans la boîte…! » a indiqué hier le chef Michel Sarran, en diffusant une photo en compagnie du jury composé de Philippe Etchebest, de Paul Pairet, […]
Cette pub est incroyable, des images d’une rare force, avec la surprise de découvrir dedans le Top Chef Adrien Cachot (finaliste de Top Chef 2021 saison 11) avec à ses pieds la chaussure VIT.02. […]
C’est sur Europe 1 que vous pourrez retrouver le reportage de ces journalistes qui ont pu participer à un repas clandestin dans un restaurant en pleine période de fermeture obligatoire pour cause de crise sanitaire … […]
Hôtellerie et haute gastronomie, la très réputée école Ferrandi (Paris) se développe en ouvrant une antenne à Rennes. Deux branches bachelors en « arts culinaires et entrepreneuriat » et « management hôtelier et restauration » accueilleront leurs premiers étudiants dès septembre 2021, […]
Après tout une longue période de travaux dans leurs Relais & Châteaux » La Bonne Étape « à Château-Arnoux, une bonne nouvelle n’arrivant jamais seule, voilà la relève qui se prépare dans cette belle maison de famille installée dans le sud de la France. […]
Dans une vidéo accompagnant l’article ci-dessous le chef savoyard Marc Veyrat a déclaré -: » je me suis fait une image, on est tous dans un grand cargo, on nous lance des bouées et les bouées sont percées donc on y va tout droit… […]
En ce moment de fêtes de fin d’année, et malgré la fermeture imposée de leurs établissements, les chefs et restaurateurs continuent à se mobiliser pour aider les plus démunis, où ceux qui sont dans le besoin. […]
Initiative originale que celle lancée par la région Auvergne-Rhône-Alpes qui a sollicité les chefs Lyonnais affiliés à l’association des Toques Blanches Lyonnaises qui ont diffusés sur les réseaux sociaux un appel à la population pour qu’elle se fasse dépister avant Noël. […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (665)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)
