Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !
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Connaissez-vous la plateforme de vidéo de recette ChefClub ? C’est une start-up française qui diffuse des vidéos de recettes sur le web et affiche un véritable succès : 95 millions de followers, […]
De passage à Tours, le chef Thierry Marx a indiqué qu’il planchait sur un projet végétal dans la région, le quotidien régional La Nouvelle République qui révèle le projet. […]
L’histoire de ce cafetier à bouleversé toute la profession, la fermeture de son commerce l’a plongé dans l’irréparable.
Découvrez son histoire sur le papier que lui a consacré le quotidien Le Parisien
EXTRAITS … […]
C’est une idée lancée par un chef français installé au bout du monde fidèle de F&S, publier chaque semaine 12 photos de plats les plus esthétiques, les plus gourmands. F&S s’est donc lancé dans l’aventure, […]
Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !
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Le chef Cyril Lignac s’est livre au micro de Michel Denisot pour Europe1… découvrez quelles sont ses icônes.
Le chef Lignac a indiqué que Paul Bocuse est son icône, […]
Pour le magazine VanityFrair l’indique « Tant pis pour le Michelin » qui a retiré de nombreuses étoiles cette année malgré la crise pandémique et économique qui touche la France, […]
Le chef lyonnais Christian Têtedoie déplore le manque de perspectives offertes aux professionnels du secteur en l’absence d’une date de réouverture, il s’est exprimé sur BFMTV.
Les restaurateurs lyonnais sont désabusés. […]
Quoi qu’il en coûte, il a décidé d’installer son restaurant pendant la pandémie et le confinement, en attendant l’ouverture, bien décidé à relever le challenge, il fait du traiteur.
Découvrez l’histoire de ce jeune chef relaté par le quotidien régional Le Dauphiné, […]
TERMINAL #1 - Le pop-up restaurant des frères Pourcel - les premières images en exclusivité. (15)
