200 menus et pas 1 de plus, c’est ce que proposent les équipes du restaurant la Maison Bocuse à Collonge-au-Mont-d’Or pour la Saint-Valentin.
Alors même si le célèbre établissement crée par Paul Bocuse est fermé dans le cadre découvre-feu et de la lutte contre la crise pandémique du Covid, […]
Face au chef Jean-François Piège et à l’animateur télé Nagui, le journaliste et chroniqueur gastronomique François-Régis Gaudry a taclé l’édition du guide Michelin 2021. Chaque édition du guide rouge à ses détracteurs, […]
Le chef pâtissier Philippe Conticini bien connu du public français pour ses interventions télévisées, mais aussi pour le travail qu’il réalise dans ses pâtisseries parisiennes.
Le chef Conticini a diffusé jeudi soir un message à ses fidèles internautes pour leur annoncer qu’il lançait un bar à chouquettes, […]
La cuisinière Jay Fai a été couronnée par le prix « Icon Award » des 50 meilleurs restaurants d’Asie ( 50Best ), la reine mondiale de la cuisine de rue à Bangkok est célébrée par le monde entier. […]
Triste nouvelle d’apprendre le décès hier du chef pâtissier Jean-Marie Hiblot, il était depuis 13 ans auprès du chef Alain Ducasse, dans son équipe rapprochée. Un pâtissier de grand talent, […]
Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !
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Soucis de Milliardaires, qui a bien fait sourire l’équipe de F&S – En 2021, les résidents du 432 Park à New York – l’une des adresses privées les plus luxueuses au monde – […]
C’est l’édition du quotidien régional Centre Presse Aveyron qui a diffusé l’information, le restaurant Bras à Laguiole ouvre ses réservations. A partir du 4 avril prochain, les premiers clients pourront se rendre au Suquet pour déguster la cuisine du chef Sébastien Bras. […]
Découvrez l’entretien du chef Breton Olivier Roellinger face à Daphné Roulier.sur la chaîne LCP ( la Chaîne Parlementaire ), le chef se livre sur l’agression qu’il a subit alors qu’il avait 20 ans. […]
Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !
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Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
La viande la plus chère au monde est française! (76)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (260)