Le chef suisse Daniel Humm à la tête du célèbre restaurant new yorkais – Eleven Madison Park – (3 étoiles Michelin et plusieurs fois classé Meilleure table du monde par le 50Best) n’a pas encore réouvert ses portes malgré l’autorisation des autorités locales d’ouvrir les restaurants sous restrictions. […]
Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !
1 – […]
Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !
1 – […]
100 ans pour La Vache Qui Rit … c’est dans le Jura qu’a été créé ce fromage qui est vendu dans 120 pays, 500 millions de portions sont toujours produites aujourd’hui à Lons-Le-Saunier. […]
Mais où sont nos chefs préférés en ce mois de mars 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont sous couvre-feu, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]
C’est une idée lancée par un chef français installé au bout du monde fidèle de F&S, publier chaque semaine 12 photos de plats les plus esthétiques, les plus gourmands. F&S s’est donc lancé dans l’aventure, […]
Et oui la presse française est comme ça, la « Prod » de Top Chef aussi car chaque année il lui faut des candidats « hors cadre », Chloé Charles la candidate 2021 au concours de cuisine intéresse … […]
Le chef Coréen Mingoo Kang vient de recevoir le prix Damm Chefs ‘Choice Award 2021 par le classement des 50 meilleurs restaurants d’Asie ( 50Best – Asia’s 50 Best Restaurants 2021 ), […]
Le Ministre délégué au Commerce Extérieur Franck Riester était dans le département de la Drôme et l’Ardèche hier, accompagné par le chef Guillaume Gomez, première étape chez le chocolatier Valrhona, […]
Le jeune chef Bruno Aubin éliminé la semaine dernière de l’émission TOP CHEF sur M6, a indiqué au Figaro « s’être fait violence pour participer à l’émission, […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
