Après la polémique sur les barbecues, et tant d’autres que l’on ne préfère pas citer, voilà donc la gastronomie qui serait raciste, elle serait un outil de « l’identité raciale dominante« . […]
La cuisine du chef Camille Saint M’Leux à Montreuil à l’honneur ce week-end sur le quotidien LIBÉRATION. Cet ancien du Taillevent et du Shangri-là se verrait bien récolter quelques étoiles … […]
Ils sont devenus des incontournables sur les cartes de vins des restaurants dans le monde entier, en plus ils sont plébiscité par le public pour leur rapport/qualité/prix, leurs spécificité, leur originalité. […]
Face à Audrey Crespo-Mara, le boulanger parisien Damien Dedun a participé au « portrait de la semaine » dans le programme « Sept à Huit » sur Tf1, […]
Le restaurant Les Plaisirs Gourmands situé à en Alsace est classé par le site américain Meilleur Restaurant Gastronomique 2022 pour la France, devant le chef Gilles Goujon et son restaurant trois étoiles à Fontjoncouse. […]
Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]
Voilà, l’automne s’impose ! … l’actualité des chefs est difficile à suivre tellement elle est active cet été … Mais nous continuons a suivre les chefs via les réseaux sociaux et à vous transmettre les plus belles images quotidiennement … C’est reparti quand même pour un […]
Hôtel de Ville de Paris – l’ensemble des équipe de la maison Pierre Hermé Paris et l’équipe de l’Atelier décor de la Maison Potel & Chabot ont oeuvré à réaliser cette impressionnante oeuvre éphémère en macarons, […]
2050, c’est presque demain… en l’espace de 4 ans, entre crise sanitaire, guerre en Ukraine, inflation et difficulté d’approvisionnement pour certains produits, les Français sont contraints à modifier leurs habitudes alimentaires. […]
Retenez la date, c’est le 4 novembre prochain que le chef Mauro Colagreco recevra en ses murs au restaurant le Mirazur à Menton le couple Virgilio Martinez et Pia León, […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (37)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
