Le chef Olivier Nasti entame une collaboration avec la brasserie Alsacienne Bofinger à Paris

05 avril 2023  0  F&S LIVE

Le chef alsacien doublement étoilé Olivier Nasti entame une collaboration avec BOFINGER la plus parisienne des brasseries alsaciennes, un restaurant dont la choucroute est souvent classée comme la meilleure de Paris.

Bofinger a indiqué :  » Bofinger & Olivier Nasti – Jusqu’au 31 mai, notre authentique brasserie accueillera le Chef Meilleur Ouvrier de France doublement étoilé au Guide Michelin Olivier Nasti. Il proposera des spécialités issues de la Winstub de sa Maison Le Chambard à Kaysersberg pour faire rayonner la gastronomie alsacienne dans la capitale. Au menu, une sélection de plats signatures que le Chef affectionne particulièrement et qu’il est heureux de faire découvrir chez Bofinger ! « 

Le chef Nasti propose aux clients de Bofinger de pouvoir déguster ses créations version « Winstub d’Olivier Nasti », il a indiqué : « En grand amoureux de la gastronomie alsacienne, je suis heureux de décliner quelques plats de ma Winstub chez Bofinger. Brasserie icône de la tradition alsacienne à Paris, rien n’était plus évident que cette collaboration pour porter haut les couleurs de l’Alsace et mettre en lumière ce terroir riche et généreux.« 

Découvrez les plats ci-dessous :

BOFINGER – Pour réserver en ligne cliquez ICI

ADRESSE : 5-7, rue de la Bastille 75004 Paris – Tel 0142728782