Au Royaume-Uni, la pénurie de main-d’oeuvre en question

10 février 2023 0 F&S LIVE

À Londres, capitale forte d’une vaste offre restauration, la main-d’oeuvre n’est pas suffisante par rapport au nombre d’établissements. Un phénomène directement lié à la pandémie, puis au Brexit.

Depuis le Brexit, le public est là, mais pas le personnel pour servir… donc il n’est pas rare de voir de longues files d’attente devant les commerces de restauration

En effet, depuis la mise en place du Brexit, les non-Britanniques doivent avoir un visa de travail afin de pouvoir partir travailler dans la restauration. Les démarches, compliquées, sont également coûteuses.