Sababa – Un restaurant sans adresse pour un Plongeon gourmand en Méditerranée

16 avril 2020 0 Non classé

Les restaurants nous manquent furieusement. On ne peut plus se retrouver entre potes, diner en tête à tête romantique, boire un verre, découvrir une nouvelle adresse… ah cela oui découvrir une nouvelle adresse sans adresse, on le peut grâce à Jean Valfort, fondateur du Groupe Panorama, qui sait avec talent multiplier les adresses de caractère et les expériences , qui est triste de ne plus vivre de grandes histoires d’amour avec les restaurants, témoins de nos fêtes d’anniversaires, de nos coupes de coeur, de nos histoires d’amour et d’amitié, des réussites. Il a « ouvert » Sababa, issu du concept Dark Kitchen, une cloud kitchen, qui propose sans les contraintes du service en salle, des repas en livraison.

Rien ne l’arrête, Il bouscule sacrément les codes de la restauration classique, s’est organisé et a mis en place des restaurants sans tables ni chaises, mais qui livrent à Paris et à Bordeaux, via Uber Eats et Deliverro, des burgers, des poulets rôtis, des wraps et des rolls, des pizzas, des salades spécialement conçues par les chefs et sont préparées dans des cuisines dédiées à la livraison.

Pas de menu affiché à l’extérieur ni de place assise, mais une cuisine de préparation en perpétuel mouvement qui voit s’agiter des cuisiniers, s’animer des tablettes et se croiser des coursiers et livreurs. Rapidité et excellence, fluidité et choix de recettes adaptées à la livraison règne dans ce restaurant « fantôme ». A vos tablettes, pour visiter le site sababafood.fr