Archives mensuelles : janvier 2024

Brèves de Chefs – Santiago Lastra chef de l’année pour GQ, Yannick Alléno satisfait du vote des Députés, Florent Ladeyn au Streat Fest, le titre MOF est né en 1925, Julia Sedefdjian honoré par la France, Mathieu Moity ouvre Erroa à Saint-Jean-De-Luz, les frères Torres en Argentine…

31 janvier 2024  0  Non classé
 

Quelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]

30ème édition du Saint-Moritz Gourmet Festival – Les chefs montagnards Emmanuel Renaut et Édouard Loubet dans la capitale de l’art de vivre Alpin

30 janvier 2024  0  F&S LIVE
 

30ème édition du Saint-Moritz Gourmet Festival – pour cette année les organisateurs ont réuni 30 étoiles pour ce festival de cuisine tout à fait original.
Les chefs français ( et montagnards ) Emmanuel Renaut et Edouard Loubet n’ont pas été insensibles à venir chausser les skis ici a Saint-Moritz, […]