Le nouveau restaurant, les Petits Caprices du Grand Hôtel du Soleil d’Or, organise un dîner des Cheffes exceptionnel(les), le samedi 28 janvier, au coeur de Megève.
Elles sont cheffes, […]
Effervescence hier sur le Sirha pour la Coupe du Monde de la pâtisserie – l’annonce de la victoire du Japon, représenté par les chefs Moe Takahashi, Naritoshi Suzuka et Yusaku Shibata, […]
Quelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]
Le chef truc deux étoiles au guide Michelin Fatih Tutak a annoncé qu’il va déployé son champs d’action culinaire sur Istanbul au somptueux et tout nouveau palace hôtel Peninsula. […]
Lyon: AIR FRANCE et “Ses chefs” s’exposent au SIRHA
Par Dominique Homs
Dans le cadre du Bocuse d’or, AIR FRANCE, son partenaire officiel, […]
5 ans déjà que le chef Paul Bocuse est parti rejoindre le paradis des chefs, depuis hier de nombreux messages de souvenir circulent sur la toile, car beaucoup de chefs n’oublieront jamais ce que Paul Bocuse leur a transmis. […]
L’International Catering Cup (ICC) ou Coupe du Monde des Traiteurs est un concours prestigieux organisé par la Confédération Nationale des Charcutiers Traiteurs (CNCT).
Ce concours met en compétition depuis huit éditions des équipes de haut niveau rivalisant de créativité, […]
Les jeunes Thaïlandais qui désirent apprendre la cuisine ou la pâtisserie française dans leur pays ont maintenant le choix, outre l’École Cordon Bleu Paris installée depuis de nombreuses années, c’est maintenant l’École Ducasse qui vient d’ouvrir, […]
C’était l’évènement de cette semaine à Dubaï avec l’ouverture du restaurant de cuisine ibérique JALEO du chef américano-Hispanique José Andrès à l’hôtel ATLANTIS THE ROYAL. Le chef était sur place pour lancer le restaurant qui ouvrira ses portes début février. […]
Le chef parisien Andreas Mavrommatis, bien connu à Paris pour ses restaurants et boutiques de produits grecs a été honoré par Chypre son pays d’origine lors des Cyprus Eating Awards. […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (240)