On va pas refaire le pitch, c’est un peu (carrément) le même tous les ans, un étrange algorithme classe les meilleurs chefs de l’année, ce classement ( le 7ème ) fait à l’origine pour concurrencer le 50Best ( et qui d’ailleurs ne l’a jamais concurrencé ), […]
Le chef Thierry Marx ( Mandarin Oriental à Paris, Bakery Marx à Paris, La Tour Eiffel ) a annoncé l’ouverture d’une nouvelle table gastronomie à Paris, il a diffusé sur son compte Instagram une vidéo où l’ont voit le chef en phase de création culinaire. […]
« Le Restaurant » le plus grand restaurant étoilé éphémère du monde s’installe à Paris au Palais Brongniart pour 3 jours du 8 au 10 décembre prochain. […]
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Se régaler à table durant cette Coupe du Monde de Foot 2022 qui se déroule au Qatar, c’est possible … vous pourrez profiter des matchs bien sûr, mais aussi des nombreux restaurants qu’offrent la destination Doha. […]
Les personnages célèbres de Lyon se retrouvent placarder sur des affichages sauvages à message identitaire, ce qui déplaît beaucoup aux descendants de l’emblématique chef Paul Bocuse.
À lire ci-dessous ( source quotidien Aujourd’hui en France ). […]
Mauro Colagreco était ce jour dans les locaux de l’UNESCO à Paris, le chef du restaurant Mirazur à Menton, représentera désormais l’institution sur les questions de la biodiversité et de l’écologie. […]
il y a un an il ouvrait sa première boutique, aux Batignolles, rue des Moines, après des apparitions remarquées et remarquables à Bonifacio, au festival Art’e Gustu, dans Le Meilleur Pâtissier sur M6, […]
Chaque année à l’arrivé de l’hiver la cours intérieure du Palace Plaza Athénée situé sur la très chic avenue Montaigne à Paris se transforme en patinoire … mais cette année l’incroyable hôtel dirigé par François Delahaye propose à ses clients une immersion totale à la montagne avec son chalet savoyard – […]
Le Guide MICHELIN Thaïlande 2023 accueille 5 nouveaux restaurants une Étoile MICHELIN
La sixième sélection du Guide MICHELIN Thaïlande vient d’être dévoilée, lors d’une cérémonie à l’hôtel Athenee de Bangkok. […]
L’ordre de passage de la Grande Finale du Bocuse d’Or, qui se déroulera lors de Sirha Lyon les 22 et 23 janvier prochains, a été défini par tirage au sort à Saint-Bonnet-le-Froid au sein du restaurant 3 étoiles Michelin de Régis et Jacques Marcon. […]
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)
