Archives mensuelles : novembre 2022

Les chefs Mory Sacko et Jean Imbert cuisineront ensembles dans les caves historiques de la maison Veuve Cliquot à Reims pour les 250 ans du célèbre Champagne

30 novembre 2022  0  F&S LIVE
 

En 2022, Veuve Clicquot fête son 250e anniversaire. 250 ans de patrimoine, de savoir-faire et d’audace. Pour l’occasion, les 10 et 11 décembre, Veuve Clicquot ouvre les portes de ses caves historiques de Reims et propose un dîner et un déjeuner imaginés par 2 chefs ex Top Chef ( émission de cuisine sur M6 ) et étoilés au guide Michelin,  […]

Brèves de Chefs – Thierry Drapeau décroche une étoile, Yannick Alléno prépare son arrivée à Londres, Glenn Viel et Yoann Conte au Mans, Dabiz Muñoz au Corte Ingles, Bernard Pacaud à Cassis, Mauro Colagreco à Dubaï, ….

30 novembre 2022  0  Non classé
 

Quelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]