Même si les Halles de Lyon ont été renommées Halles Paul Bocuse, depuis sa rénovation ce marché central de Lyon a perdu un peu son âme et de sa superbe. […]
Cassoulet – La guerre du Cassoulet aura t’elle lieu ? – Toulouse, vient de voir naître sa première Confrérie du Cassoulet, du côté de Castelnaudary on regarde cet évènement avec amusement. […]
« La Poule sur un mur » entre chasse aux oeufs et pêche aux poissons de chocolat, s’est perchée sur le dernier livre de Guillaume Gomez, « Recettes gourmandes des fruits & […]
Mais où sont nos chefs préférés en ce mois d’avril et ses fêtes de pâques ?… En tout cas, c’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]
C’est ce dimanche 17 avril que le chef Cyril Lignac ouvre sa boutique sucrée dans la commune de Saint-Tropez où le chef a des attaches personnelles. […]
Rappelez-vous, en septembre 2020, Institut Culinaire de France – école d’enseignement supérieur technique privée formant aux métiers de la cuisine, des arts sucrés (pâtisserie, boulangerie, glacerie, chocolaterie) et du management – […]
Dimanche 17 avril – Pâques – Ils sont là, les oeufs de toutes couleurs, de toutes tailles, ils dominent et paradent entre cloches et poules. Ils sont cachés, roulent dans des paniers ou trônent en majesté comme des oeuvres d’art délicates sur les consoles et tables. […]
F&S vous amène à Verbier dans les Alpes Suisses, pour suivre 10 chefs en résidence le temps d’un week-end à l’incroyable W Hôtel, cet évènement « Haute Cuisine 2022 » marque pour la cinquième année la fin de saison d’hiver et à la fin du mois d’avril la fermeture des pistes de ski. […]
Direction le sud, Saint-Tropez – Du 6 au 8 mai – 2ème édition du festival Les Chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs. Il y a le ciel, le soleil et la mer, […]
Belle récompense cette deuxième étoile au guide Michelin pour le chef monégasque Marcel Ravin et son restaurant le Blue Bay. C’est grâce à son travail, à son engagement quotidien qu’il a gravi les échelon et s’est fait une place dans la Principauté de Monaco. […]
TERMINAL #1 - Le pop-up restaurant des frères Pourcel - les premières images en exclusivité. (133)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)
