Les grands noms de la cuisine sont actuellement à Doha au Qatar, impressionnante liste de chefs Marc Veyrat, Gilles Goujon, Christian Le Squer, Kei Kobayashi, David Kinch, Jannis Brevet, et le pâtissier Jean-Thomas Schneider. […]
La deuxième promotion civile de l’ordre national du Mérite de 2021 a été publiée ce jour au Journal officiel. Elle fait suite à la promotion militaire du 9 novembre dernier. […]
C’est une façon originale de rendre hommage au Pain, la Chef étoilée Stéphanie Le Quellec et son fidèle pâtissier Pierre Chirac ont imaginés une bûche de Noël en forme de pain … […]
Nouveau livre pour découverte de l’artisanat d’art et de haute gastronomie en Champagne – L’Âme de la Champagne » de Philippe Mille
L’AUTEUR – PHILIPPE MILLE – Chef doublement étoilé – […]
L’image compte t’elle autant que l’assiette ? … C’est une question que de nombreux chefs ne se posent plus, ça fait longtemps qu’ils l’ont compris et qu’ils ont intégré le fait qu’il faut soigner l’image que l’on transmet au public. […]
Et le meilleur restaurant du monde est… le restaurant de Guy Savoy- LA LISTE, la liste des 1000, « le classement des classements » vient de publier son classement, […]
C’est une information du quotidien régional L’Est Républicain, le chef Jean-Michel Lorain prépare sa transmission des fourneaux du fameux restaurant La Côte Saint-Jacques à Joigny. […]
Avec humour, Philippe Etchebest a joué et fait jouer ses fans sur les réseaux en leur proposant de deviner le nom de son futur restaurant. Des milliers de réponses plus loufoques les unes que les autres. […]
il a investi le Plaza Athénée, a cuisiné dans l’Orient Express, a fait trois petits tours au Cheval Blanc à Saint-Barth où il a retrouvé Christian Le Squer Pierre Gagnaire, […]
MyBeezBox joue les Père Noël pour livrer en moins de 48 heures les boutiques cadeaux des restaurateurs et hôteliers.
Jamais à court d’idée, terriblement réactive face aux demandes de ses clients, […]
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
