La chef Nina Métayer a dévoilé aujourd’hui son nouveau projet parisien, un projet éphémère qu’elle mène pour le luxueux horloger Jaeger Lecoultre.
Lisez ci-dessous, elle explique tout sur son compte instagram. […]
Deux campus historiques et ultra modernes à la fois : les caves Byrrh à Thuir et le Mas Reig à Banyuls-sur-Mer – Deux intercommunales deux intercommunalités des Pyrénées-Orientales. Deux parrains François-Xavier Demaison et Philippe Faure- Brac. […]
MOSCOU – Il est bien loin le temps des restaurants sinistres de l’époque soviétique, la Capitale Russe a rejoint ce soir les rangs des meilleures destinations gastronomiques du monde.
C’est un événement hors du temps qu’ont vécu les chefs et restaurateurs russes ce jeudi soir à Moscou où ont été décernées les fameuses étoiles Michelin lors d’une cérémonie dans une salle de concert proche du Kremlin. […]
Cannes – Il avait eu trois étoiles au restaurant L’Oasis à Mandelieu-La Napoule, le chef Louis Outhier s’est éteint il y a quelques jours à Cannes à l’âge de 90 ans. […]
Qui plus que Bernard Boutboul connait parfaitement l’univers de la restauration ? … Consulté par les plus grands groupes sur les stratégies à appliquer pour coller au marché, l’analyste Bernard Boutboul a diffusé il y a quelques jours une réflexion sur l’évolution du marché de la restauration en France. […]
« Nous sommes heureux de vous accueillir très prochainement à bord du Don Juan pour des dîners-croisières sur la Seine, @donjuan2.paris.fredericanton @yachtsdeparis @fredericanton » C’est le message on ne peut plus clair de la compagnie des Yachts de Paris qui convie ses clients à vivre une expérience gastronomique en voguant sur la Seine. […]
Le Top Chef Philippe Etchebest a annoncé sortir demain son tout dernier livre de cuisine : « Après des mois de travail, c’est avec beaucoup de fierté que je vous annonce la sortie de mon nouveau livre dès demain ! […]
Le chef suédois triplement étoilé Björn Frantzén ouvrira un restaurant chez Harrods à Londres en 2022, ce n’est pas anodin dans la stratégie des grands magasins implantés dans les capitales européennes qui offrent dorénavant une expérience Food plus importante dans leur catalogue. […]
Dix ans tout juste après l’événement que fut l’ouverture du premier Silencio et avec elle la naissance d’une marque désormais iconique, Silencio des Près vient d’ouvrir.
Le groupe Assembly ( Beau Regard, […]
Les Journées mondiales de l’œuf en meurette et le Championnat du monde se sont déroulées les 9 et 10 octobre, organisés pour la 3e année consécutive par le Château du Clos de Vougeot. […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (203)
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (46)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
