Alors même que l’espoir de la diffusion du vaccin s’installe dans la tête d’une grande partie de la population européenne, plusieurs pays et de nombreuses villes doivent faire face à un regain de l’épidémie, […]
C’est aujourd’hui qu’a lieu à Paris le rassemblement des « non essentiels », une manifestation pour sauver nos entreprises, pour sauver nos emplois. C’est place des Invalides à Paris que les secteurs de l’événementiel, […]
Haribo une marque qui parle aux chefs de cuisine et pâtissiers, non seulement parce que beaucoup d’entres-eux sont gourmands de bonbons (ce n’est pas un défaut 😄), mais aussi parce que dans les années 90/2000 nombreux sont les chefs qui se sont hasardés à réaliser des desserts avec certaines saveurs empruntées à l’univers de Haribo comme les « fraises Tagada » ou les réglisses roulées et même les Chamallows … […]
Tout le monde s’en doute un peu, vu la courbe de l’épidémie et des infections partout en Europe, il fort peu probable que les restaurants et bars réouvrent le 20 janvier 2021 comme annoncé précédemment par le gouvernement … […]
Les fêtes approchent et même si elles ne s’annoncent pas “classiques” il n’empêche qu’à 6, on peut encore s’offrir le bonheur de quelques nectars choisis pour vous par Food&Sens.
Notre sélection sera qualitative, […]
On vit une période totalement hors du temps, qui réserve toutes sortes de surprises, comme cette vente record hier des vins des Hospices de Beaune, où un fût a été vendu à 780 000 euros. […]
Hôteliers, restaurateurs, cafetiers, et tous les acteurs du monde du spectacle seront réunis ce lundi à Paris pour manifester contre les contraintes administratives qui les empêchent de rouvrir leurs commerces, […]
Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !
1 – […]
Mais où sont nos chefs préférés en ce début du mois de décembre 2020 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont confinés, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]
La situation se complique pour les chefs et restaurateurs, qu’ils soient « bistrotiers », chefs étoilés, ou tout simplement restaurateurs, l’avenir est plus qu’incertain pour beaucoup d’entres eux … Tous ne sont pas éligibles aux aides, […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (252)
La viande la plus chère au monde est française! (76)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
