Par solidarité avec ses fournisseurs, le chef Florent Ladeyn organise chaque samedi un marché en lieu et place de sa salle de restaurant. Une belle façon de permettre aux producteurs locaux d’écouler leur produits, […]
Le chef Joris Bijdendijk bien connu du public français puisque ancien candidat à Top Chef en France, où le public lui avait donné le surnom de « Cuisinator« … […]
POMÊLO – Le Journal Food Inspiré – crée par le journaliste Ezéchiel Zérah change de formule, bien sûr la publication restera en ligne, mais ne sera plus accessible sans abonnement payant. […]
L’incontournable de Noël imaginée et mise en scène par le Chef pâtissier de Fauchon vient de faire son entrée dans la longue liste des bûches de Noël, Comme chaque année, […]
La Mamounia – Le Palace le plus célèbre de Marrakech a réouvert depuis quelques jours après une longue période de fermeture pour travaux de rénovation de toute la partie restauration. […]
Stéphane Buron – C’était le cadeau idéal pour ces fêtes de fin d’année, un des livres de cuisine et de recettes parmi les plus attendue de cette année, le chef deux étoiles de Courchevel a annoncé cette semaine qu’il reportait la sortie de son livre qui devait sortir aux éditions Glénat. […]
Il a raison le chef Etchebest de s’énerver, d’ailleurs ils sont des milliers de petits commerçants dont les restaurateurs et exploitants de bars en France à commencer à être fort remontés, […]
Durant ce deuxième confinement, le chef Cyril Lignac n’a pas repris l’émission « Tous en Cuisine » qui avait connu un incroyable succès aux mois de mars et avril dernier, […]
Le chef trois étoiles Éric Ripert du restaurant Le Bernardin à New York City vient de signer sa gamme de café, une sélection des meilleurs crus de cafés produits en Amérique du sud. […]
Les travaux avancent pour la nouvelle et future table du chef Jean-François Piège à L’hôtel de la Marine au Musée de la Marine place de la Concorde à Paris. […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (203)
Pourquoi tout un public ne regarde plus Top Chef (48)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)