La Poule sur un mur avec le livre « Vue sur LACS » prend la route des lacs, de la montagne pour buller, farnienter, se ressourcer, respirer.Un livre voyage pour partir à la découverte, […]
Popularité des Chefs de Cuisine sur le Web – On pouvait croire qu’il y aurait eu l’avant et l’après COVID, mais point n’en faut … la popularité des chefs bouge peu par rapport au dernier test réalisé le 2 mars 2020 à seulement quelques jours du confinement. […]
« La Revue de presse ». Chaque semaine, nos équipes reprennent pour vous l’actualité de l’univers de la restauration, en compilant les parutions presse les plus marquantes. Un monde qui bouge en permanence. […]
C’est un débat qui a occupé une partie des médias durant tout le confinement, période de fermeture administrative où l’ensemble de la profession s’est retrouvé profondément affecté par la décision des assureurs français de ne pas couvrir « la perte d’exploitation » durant la fermeture pour pandémie imposée par l’État français. […]
Ludovic Turac – Une Table au Sud – Marseille – Un chef du sud avec une Table au Sud qui met en assiette la Méditerranée, toute la Méditerranée ,des rives qui s’alanguissent à Marseille, […]
Ça fait bien longtemps que F&S n’a pas diffusé sa rubrique des 12 plus belles photos de plats de la semaine, vous êtes nombreux à l’a réclamer… La période pandémie de COVID n’était peut être pas la plus à propos, […]
C’est l’été, il y a le soleil, le ciel et l’envie irrésistible de faire la fête, de danser quand la nuit se fait bleue et que la douceur s’installe. En plein air. […]
La vente de foie gras en Californie est une histoire sans fin … Un feuilleton vieux de 16 ans qui ouvre de nouveau le marché aux producteurs américains et canadiens, […]
Comme tous les autres petits et grands restaurants, bistrots ou étoilés, le restaurant triplement étoilé de Saint-Bonnet-le-Froid, « Régis et Jacques Marcon » a fermé ses portes en mars et confiné. […]
Cannes – Il ne fallait pas moins de deux chefs iconiques pour signer la carte du nouveau paradis du Majestic, le restaurant « Paradiso Nicole & Pierre ». Convivial, ludique et délicieux. […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (260)
