Des mannequins à table chez Patrick O’Connell…
16 mai 2020 0 Non classéVoilà un chef qui ne manque ni d’idées ni d’humour ! Il a un restaurant triplement étoilé, The Inn at Little Washington, dans la verdoyante campagne de l’Etat de Virginie, […]
Voilà un chef qui ne manque ni d’idées ni d’humour ! Il a un restaurant triplement étoilé, The Inn at Little Washington, dans la verdoyante campagne de l’Etat de Virginie, […]
Alors que nombreux chefs étoilés espagnols ont définitivement refusé de se lancer dans des formules de restauration gastronomique à emporter, d’autres parmi les plus connus s’y mettent. Les chefs David Muñoz, […]
Le chef Michel Sarran a poussé un coup de gueule et il a raison … les autorités vont annoncer le protocole sanitaire de réouverture pour les bars et restaurants seulement quelques jours avant que les restaurateurs se mettent aux normes. […]
Il est évident que nous avons toutes et tous changé pendant ce confinement, nous avons confiné, avec plus ou moins de joie, nous voilà quelle peu confits et déconfits, quand le déconfinement fut venu… […]
Disparité de traitement des salariés de la restauration de par le monde, dans certains pays ils n’ont plus rien, dans d’autres ils touchent un minimum, en France les salariés sont plutôt bien protégés c’est un système assez unique dans le monde. […]
Le chef doublement étoilé a fêté les 10 ans de la création de son restaurant La Villa Archange au Cannet (aux portes de Cannes) dans un contexte très particulier puisqu’en confinement, […]
Les jeunes ont du talent et sont engagés et courageux ! – Une initiative qui nous a touchés à la rédaction de Food&Sens et que nous avons plaisir à relayer … […]
Les chefs étoilés Michel et Louis Chabran (Maison Chabran) ont annoncé qu’ils n’ouvriraient pas leur table étoilée située à Pont d’Isère ce 2 juin. La réouverture de la partie gastronomique (restaurant la Grande Table) devrait être reportée au premier trimestre 2021. […]
Saint-Honoré ? Oui cela vous dit quelque chose, deux artères de luxe parisiennes, chargées d’histoire, elles racontent Paris. La rue St Honoré qui court de la rue des Halles à la Rue Royale, […]
NOMA à Copenhague, c’est la table du chef René Redzepi, un chef emblématique qui a à fait de son restaurant un des meilleurs du monde classé plusieurs fois à la première place du fameux 50Best. […]