Le chef doublement étoilé Christophe Hay a diffusé aujourd’hui plusieurs photos depuis son établissement » La Maison d’à Côté » (à Montlivault dans le Loir-et-Cher) où il recevait Gwendall Poullennec, […]
Quelle actualité ! … En ce moment le chef Norbert Tarayre est partout, il rentre seulement de Polynésie où il a cuisiné sur place accompagné lors de son séjour de toute sa famille, […]
Pérou, Laos, Maroc, Hawaii, Alaska, Nouvelle-Zélande …Gordon Ramsay pour National Geographic à partir du 21 juillet
Gordon Ramsay porte de la nourriture aussi loin que possible dans la nouvelle série de National Geographic Gordon Ramsay: Uncharted, […]
Nous avons rencontré Heston Blumenthal à Londres – « Je pense que le Michelin est plus pertinent que jamais »
Super-star des fourneaux, pape de la cuisine moléculaire, […]
Marseille aime la fête et sait faire la fête surtout quand elle conjugue furieusement gastronomie, art et culture dans cet événement – la gastronomie n’est-elle pas art ? – qui s’étire jusqu’au bout de l’année, […]
La petite cuillère lève rarement le pied, mais il fait 35 °C à Marrakech et il se trouve que j’y suis actuellement. Ces quelques jours au Maroc ne sont pas chômés, […]
La prise de conscience doit être collective, et les chefs qui sont maintenant les nouveaux héros des médias doivent sans cesse marteler le message : » nous avons reprendre la main sur nos cultures, […]
Intéressant de voir la démarche de ce jeune chef totalement fan de légumes, ancien de l’incroyable MIZNON à Paris, le chef s’installe pour quelques semaines sur la terrasse des Galeries Lafayette Paris Haussmann. […]
Barack et Michele Obama accompagnés de leurs enfants continuent de profiter du bon vivre provençal. Ils dînaient, hier soir, à l’Oustau de Baumanière, deux étoiles au guide Michelin de la famille Charial aux Baux-De-Provence. […]
Très belle publication de la maison Relais & Châteaux La Pyramide à Vienne du chef Patrick Henriroux qui fête ses trente ans … 30 ans que le jeune chef a eu le courage de reprendre l’ancienne maison de Fernand Point, […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (38)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
