L’Express est allé à la rencontre du jeune chef du restaurant ANTOINE à Paris – Thibaut Sombardier – un chef dont on parle peu mais avec un talent immense. […]
BRUIT DE TABLE – on connait son sens de la transmission, du partage, le chef Régis Marcon est passé devant la caméra de Bruit de Table, le chef n’a as oublié ceux qui lui ont donné l’envie d’embrasser ce métier. […]
Martín Berasategui ( né à San Sebastián en 1960), est l’un des chefs les plus renommés d’Espagne et au monde, à son palmarès de nombreuses étoiles et tellement de gentillesse. […]
Corsair monte en gamme, avec l’extention de sa classe affaires qui a déjà fait son apparition sur deux Boeing 747 en début de mois. D’ici le mois de décembre prochain, […]
Un peu de légèreté dans le week-end … Libé version musique est allé à la rencontre du chef Jean-françois Piège pour une interview musique qui ne manque pas de décibels ! […]
Il est parfois des histoires qui dépassent toutes les stratégies de communications imaginées par des agences de pub ou de marketing, comme cette histoire du jeune prince héritier de la Couronne Royale anglaise qui pour son premier repas à la cantine a mangé des lentilles vertes Du Puy. […]
Pour la première fois, les téléspectateurs ont pu goûter un gâteau créé par un amateur à la télévision. Le 8 septembre dernier, David a été consacré grand vainqueur de la première édition du concours Les rois du gâteau sur M6. […]
C’est hier -jeudi 14 septembre – que les 10 dix finalistes français du S.Pellegrino Young Chef avaient rendez-vous au Cordon Bleu, à Paris, pour tenter de remporter la sélection française. […]
Tous au restaurant 2017 – J-2 – C’est déjà un succès!
Du lundi 18 septembre au dimanche 1er octobre 2017. 15 jours pour déguster la cuisine des magnifiques tables étoilées, […]
TRADINNOVATION 2017 – 5 mois pour créer le nouvelle table du chef AKRAME – F&S vous en a parlé, nous y étions même là le soir de la ré-ouverture ce début de mois. […]
Jacques Maximim - " On n'est pas un vrai chef à 25 ans " (107)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (260)
