Régis Marcon à Bruit de Table ” je cherche des jeunes à accompagner, c’est ce qui m’intéresse “

16 septembre 2017  0  Chefs & Actualités
 

signature-food-and-sens BRUIT DE TABLE – on connait son sens de la transmission, du partage, le chef Régis Marcon est passé devant la caméra de Bruit de Table, le chef n’a as oublié ceux qui lui ont donné l’envie d’embrasser ce métier.

Pour lui c’est la ” rigueur juste ” qui fait avancer, ” contrairement à ce que l’ont croit c’est plutôt bien vécu par nos collaborateurs… ” explique le chef. 

Posez vous un moment pour suivre les paroles de bon sens de ce chef qui toute sa vie c’est mis à l’écoute des jeunes …

Une interview qui reflète bien le personnage, empreint d’humanisme et de réalisme. 

” On peut faire mal autant avec une parole qu’avec un geste “

” n’est pas bon manager qui veut ! … il faut faire un effort sur soi-même “

” Forcément l’amour nous ressemble “

” Le bonheur il passe par celui de nos collaborateurs “

” l’erreur que l’ont fait c’est de juger trop rapidement … “

” je cherche des jeunes à accompagner … “

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