Demi-finale du Trophée du Maître d’Hôtel le 19 octobre
Le Trophée du Maître d’hôtel garde le cap en organisant ses demi-finales française et belge le lundi 19 octobre. […]
Le directeur de La Tour d’Argent, Stéphane Trapier, revient sur les coulisses de cette table mythique, qui a su rester à la page – il nous dit comment.
A la veille de la troisième édition du Trophée Delair, […]
Le Trophée du Maître d’Hôtel revient et c’est en vidéo qu’il lance l’appel à candidature au plus beau concours d’Art du Service !
Trois maîtres mots :
INNOVATION – […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
La viande la plus chère au monde est française! (76)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
