Vous vous souvenez des bols de céleri rémoulade qui siégeaient aux côtés des carottes râpées sur les tables des cantines, des restaurants d’entreprise et hantaient les cuisines familiales. Mauvais souvenirs de goûts mauvais. […]
L’été arrive, nous allons dévoiler nos cuisses et nos ailes vont devoir se faire légères, légères, légères. Pour la poule aussi, il est grand temps de picorer quelques idées de recettes dans la nouvelle bible de la cuisine simple, […]
F&S vous avez donné l’info il y a quelques jours – Simplissime – le livre de cuisine sorti à la fin de cette année 2015 s’est vendu à plus de 250 000 exemplaires … un fait unique dans l’univers du livre de cuisine. […]
C’est reparti, la planète FOOD n’en finit pas de s’agiter en cette fin du mois de février … Food&Sens est là pour vous aider à suivre l’actu des Chefs ! […]
La FOOD agite la presse, les articles concernant la nourriture où l’hôtellerie, n’en finissent pas de remplir les colonnes de la presse. Parfois, quelques informations font sursauter les professionnels, mais parfois elles amusent aussi .. […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (49)
