Archives par étiquette : Sète

Gault&Millau 2024 : Entre Chef de l’Année et nouveau 109 !

09 novembre 2023 0 F&S LIVE MADE BY F&S

Dominique Homs-Vailhé

Yoann Conte , le “breton-savoyard” affiche depuis le 6 novembre dernier, un nouveau titre à son riche palmarès: Cuisinier de l’Année Gault&Millau quand à Clément Briand Seurat, […]

Pour comprendre la ville de Sète, il vous faut vous poser dans les Halles, c’est ici que résonne l’âme de la ville

29 juillet 2023 0 F&S LIVE

Halles Centrales à Sète – C’est qui ici que vous pourrez ressentir la vraie température de la ville, entre bancs de coquillages du Bassin de Thau et étals de poissons de Méditerranée c’est ici que s’écrit l’histoire de la ville. […]

Un jour/une adresse/un Resto – La Senne à Sète propose une cuisine du poisson du bateau à l’assiette

08 juin 2021 0 Chefs & Actualités F&S LIVE

Pour célébrer la réouverture totale des restaurants tout ce mois de juin 2021, F&S vous propose chaque jour une adresse de restaurant à travers le monde, la rencontre d’un chef, […]

Cédric Annarumo à Sète fait revivre les recettes traditionnelles de la Tielle – Connaissez vous La Giulietta ?

21 août 2018 0 F&S LIVE

Sète sans la Tielle, se serait comme Marseille sans la Bouillabaisse, un non sens … en tout cas du côté de l’île singulière, la Tielle est devenu un faire valoir de cette ville en pleine ébullition culturelle. […]

Le chef Fabien Fage inaugurait hier soir ses cuisines au restaurant The Marcel nouvelle version à Sète

12 mai 2018 0 Chefs & Actualités F&S LIVE

Il fallait jouer des coudes hier soir à Sète où se déroulait les premières festivités d’inauguration du restaurant THE MARCEL nouvelle version. Après le rachat du restaurant par un couple de jeunes investisseurs parisiens, […]

Fabien Fage ouvrira le nouveau The Marcel à Sète au mois d’avril prochain

16 février 2018 1 Chefs & Actualités

F&S l’avait annoncé déjà depuis plusieurs semaine, Fabien Fage, ex-chef collaborateur du chef Jean-André Charial (L’Oustau De Baumanière), qui veillait à la destinée des cuisines du Prieuré à Villeneuve-Les-Avignon arrive à Sète. […]

C’est Off… c’est Cuisine… C’est d’Actualité… #144

29 janvier 2018 1 Chefs & Actualités LE OFF

La scène culinaire 2018 s’est retrouvée fort perturbée la semaine dernière avec la disparition du chef Paul BOCUSE, un page de la gastronomie française s’est tournée, il y aura l’avant et puis l’après Paul Bocuse, […]

Sète – l’incroyable histoire du restaurant – The Marcel –

09 janvier 2018 1 F&S LIVE

Une table hors catégorie, un restaurant singulier pour une ville qui l’est tout autant, les créateurs de The Marcel tirent leurs révérences pour laisser la place à Fabien Fage chef étoilé qui arrive du Prieuré du chef Jean-André Charial… grâce à Midi Libre découvrez l’histoire de The Marcel, […]

Qui décrochera le nouveau contrat d’exploitation du restaurant Le Jules Verne à la Tour Eiffel?

19 octobre 2017 0 Non classé

Emplacement stratégique et certainement le plus en vue de la capitale. L’accueil du Président Macron accompagné du Président Trump durant l’été à la table du chef Alain Ducasse à la Tour Eiffel avait porté à la connaissance du monde entier ce restaurant 1 étoile au guide Michelin. […]

Les 10 ans des Huîtres Tarbouchiech – Leurs 5 projets – Gilles Goujon : » Florent Tarbouriech m’a fait changer d’avis sur les huîtres du bassin de Thau «

21 septembre 2017 0 Chefs & Actualités F&S LIVE

Ce dimanche et ce lundi c’était la Fête au St Barth au bord du Bassin de Thau à Marseillan, la famille Tarbouriceh fêtait les 10 ans de la naissance des Huîtres Spéciales Tarbouriech. […]

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Gault&Millau 2024 : Entre Chef de l’Année et nouveau 109 !

Pour comprendre la ville de Sète, il vous faut vous poser dans les Halles, c’est ici que résonne l’âme de la ville

Un jour/une adresse/un Resto – La Senne à Sète propose une cuisine du poisson du bateau à l’assiette

Cédric Annarumo à Sète fait revivre les recettes traditionnelles de la Tielle – Connaissez vous La Giulietta ?

Le chef Fabien Fage inaugurait hier soir ses cuisines au restaurant The Marcel nouvelle version à Sète

Fabien Fage ouvrira le nouveau The Marcel à Sète au mois d’avril prochain

C’est Off… c’est Cuisine… C’est d’Actualité… #144

Sète – l’incroyable histoire du restaurant – The Marcel –

Qui décrochera le nouveau contrat d’exploitation du restaurant Le Jules Verne à la Tour Eiffel?

Les 10 ans des Huîtres Tarbouchiech – Leurs 5 projets – Gilles Goujon : » Florent Tarbouriech m’a fait changer d’avis sur les huîtres du bassin de Thau «

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