Réunit par le chef étoilé Jean-Baptiste Natali, une vingtaine de chefs français et internationaux ont pu découvrir le terroir de la Haute-Marne accompagné de Alexandra Henrissat une fine connaisseuse de la flore locale. […]
Archives par étiquette : Rooster Paris
Rooster – Frédéric Duca – Le grand retour du marseillais new-yorkais sur le pavé parisien. Suivez-nous dans ses cuisines
15 janvier 2019 0 Non classéRooster – Frédéric Duca – Le grand retour du marseillais new-yorkais sur le pavé parisien
© Texte et photos : Julie Limont
Des sourires vissés aux lèvres, des plaisanteries qui fusent… […]