RIJKS RESTAURANT la table gastronomique du chef Joris Bijdenijk à Amsterdam recevait hier le chef Fredrik Berselius pour en exclusivité deux repas au restaurant du célèbre Musée.
Joris Bijdenijk reçoit régulièrement des chefs du monde entier pour des résidences culinaires éphémères, […]
Joris Bijdendijk est bien connu en France, » Cuisinator » de Top Chef c’était lui, sacrifié sur la scène culinaire de M6 pour raison stratégique et marketing. Depuis il a pris les cuisines du restaurant Rijks à Amsterdam au Rijks Museum. […]
Ce n’est pas tous les jours que l’on rencontre un chef heureux de cuisiner, en tout cas c’est le cas de Joris Bijdenjik à la tête des cuisines du restaurant du célèbre Rijks Museum à Amsterdam. […]
Initiative originale et totalement inédite que celle entreprise par le RijksMuseum à Amsterdam. Stefan Kasper résidant de Haarlem aux Pays-Bas, a reçu une réception surprise par le personnel du musée lorsqu’il a appris qu’il était le 10 millionième visiteur du Musée totalement rénové. […]
Au restaurant RAW à Taipei ( table gastronomique du chef André Chiang ) on a fêté hier soir la Hollande, l’orange était de mise, un peu le carnaval populaire qui a lieu tous les ans à l’occasion du Jour du Roi. […]
C’est ce lundi à Amsterdam, dans le cadre du salon Horecava ( un espèce de Équip’Hôtel version Pays-Bas ), que le fournisseur de vêtements professionnels – Chaud Devant – […]
Le chef Pierre Gagnaire était à Amsterdam ce lundi dans les cuisines du restaurant étoilé Le Bord’eau.
C’est le chef Richard Van Oostenbrugge qui est à la tête des cuisines de ce restaurant haut de gamme du centre vielle d’Amsterdam dont la vue depuis la salle à manger plonge directement sur un des canaux de la ville. […]
Déjà le 70 ème numéro du Off de F&S … 70 semaines que l’actualité de la Food vous passionne. Alors continuons cette semaine, car malgré les inondations, les grèves et l’Euro 2016 qui ouvre dans quelques jours, […]
Les vacances sont passées, les vols et les hôtels sont plus accessibles, c’est le moment de voyager et de visiter l’Europe, de vous rendre dans les grandes capitales gastronomiques… F&S a choisi le week-end dernier Amsterdam, […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
