Et si vous rejoigniez le chef René Redzepi au Noma à Copenhague comme chef pâtissier en charge de la création à l’atelier d’essai ?

12 avril 2023  0  Non classé

Le chef danois René Redzepi est en quête de trouver un chef pâtissier, un talent, pour son laboratoire de recherche culinaire situé à Copenhague au restaurant NOMA. Le chef trois étoiles a indiqué dans une annonce postée sur son compte Instagram rechercher un vrai artisan pour la partie sucrée qui connaisse bien les bases de la tradition en pâtisserie, […]