La Rubrique « Chefs – vous ne pourrez pas dire que vous ne saviez pas ! » évolue, à chacune des parutions vous retrouverez aussi des chefs inconnus, […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Lauréat du concours France des Gaggenau Sommeliers Awards, Mikael Grou aura l’honneur de représenter la France les 16 et 17 Octobre prochains lors de la finale internationale qui se déroulera à Pékin. […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Michel et Sébastien Bras, Lionel Simon, chef patissier et Pascal Auriat, […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Hélène Darroze – ne sera pas présente pour ce jour officiel de son JOIA, […]
La Rubrique « Chefs – vous ne pourrez pas dire que vous ne saviez pas ! » évolue, à chacune des parutions vous retrouverez aussi des chefs inconnus, […]
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Le partenariat de la marque de cosmétique L’Occitane et du pâtissier Pierre Hermé pour la boutique du 86 Champs Élysée ouverte en début d’année 2018 semble inspirante pour la marque. […]
Parce que les photos parlent d’elles-mêmes ! – Retrouvons les chefs dans leurs activités quotidiennes … certains sont en vacances, d’autres bossent, d’autres sont au bout du monde pour promouvoir leurs activités professionnelles… On ne se lasse pas de les voir gambader dans un univers totalement FOOD ! […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Le quotidien anglais The Guardian n’y va pas de main morte quand il évoque Salt Bea le chef boucher qui ouvre des restaurants partout dans le monde et qui s’est fait connaître avec ses vidéos sur instagram. […]
Le chef Joël Robuchon a quitté définitivement la scène gastronomique, mais c’est maintenant qu’il commence à entrer dans la légende, un chef qui aura marqué plusieurs générations de chefs et dont on parlera pendant très longtemps. […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (665)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (16)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (260)