Fèves, couronnes, galettes défilent dans les palaces, les grands hôtels… Enjoy !
PLAZA ATHENEE – ANGELO MUSA & ELISABETH HOT – Galette Toute Noisette – Le palace de l’avenue Montaigne déroule une galette haute-couture, […]
Ce n’est pas une gourmandise pascale que le chef a créé mais quatre ! Pour fêter Pâques non seulement au moment de la chasse aux oeufs mais toute la journée. […]
La Chine a ouvert ses frontières, allégé ses contraintes, levé les restrictions sanitaires et voit les cas de Covid exploser… Les Chinois voyagent à nouveau. Trois ans qu’ils n’avaient pu sortir de leur ville et de leur pays, […]
Nous avons bûché, vous avez bûché avec gourmandise. Les bûches sont avalées et voilà que déboulent les galettes. Nous sommes bientôt en janvier, mois des reines et des rois éphémères. […]
LES TROPHÉES FOU DE PÂTISSERIE DÉVOILENT LES 12 PLUS BELLES CRÉATIONS DE L’ANNÉE
Au Théâtre de la Madeleine a lieu la toute première cérémonie de remise des prix des Trophées Fou de Pâtisserie créée par Julie Mathieu et Muriel Tallandier, […]
Une 26e édition d’un événement attendu avec joie et impatience pour fondre de plaisir et de volupté, laisser libre cours à toutes les envies de chocolat, le Salon du Chocolat. […]
Ce n’est pas encore Noël mais voici la bûche de Noël du Chef Pâtissier Maxence Barbot, « Le Jardin Sous la Neige » du palace Shangri-La à Paris. Cette création féérique, […]
Le Shangri-La Hotel, Paris vient d’annoncer sa réouverture le 1er septembre prochain.
Julien Bardet. récemment nommé directeur général du palace, après avoir décidé la fermeture d’un des restaurants, […]
Les Fêtes de Pâques approchent à grands pas, les meilleurs pâtissiers de la capitale dégainent leurs créations d’oeufs en chocolat … F&S a sélectionné les premières images sélectionnées sur le compte Instagram des pâtissiers en vogue en ce moment. […]
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (29)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (553)
